(A) സിട്രിക് ആസിഡ് (B) ടാർടാറിക് ആസിഡ് (C) ഓക്സാലിക് ആസിഡ് D) അസറ്റിക് ആസിഡ്
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ഉത്തരം : ടാര്‍ടാറിക് ആസിഡ്
മുന്തിരിയിലും പുളിയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡ് ടാര്‍ടാറിക് ആസിഡാണ്
സിട്രിക് ആസിഡ് നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ ധാരാളം കാണപ്പെടുന്നു.
ചുവന്നുള്ളി, തക്കാളി, നേന്ത്രപ്പഴം, ചോക്ളേറ്റ് എന്നിവയിൽ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
നേർപ്പിച്ച അസെറ്റിക് ആസിഡ് ആണ് വിനാഗിരി.
ആദ്യമായ് തിരിച്ചറിഞ്ഞ ആസിഡും അസറ്റിക് ആസിഡാണ്
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ഉത്തരം : ടാര്‍ടാറിക് ആസിഡ്
മുന്തിരിയിലും പുളിയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡ് ടാര്‍ടാറിക് ആസിഡാണ്
സിട്രിക് ആസിഡ് നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ ധാരാളം കാണപ്പെടുന്നു.
ചുവന്നുള്ളി, തക്കാളി, നേന്ത്രപ്പഴം, ചോക്ളേറ്റ് എന്നിവയിൽ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
നേർപ്പിച്ച അസെറ്റിക് ആസിഡ് ആണ് വിനാഗിരി.
ആദ്യമായ് തിരിച്ചറിഞ്ഞ ആസിഡും അസറ്റിക് ആസിഡാണ്
No comments:
Post a Comment